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高山冬茶, 森韻茶葉禮盒, 梨山黑森林頂級清香烏龍茶, 紅茶

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森韻茶葉禮盒 – 自然氣息 森呼吸
動物在樹林間靈活穿梭,樹葉間的婆娑露出豐富生機,側耳傾聽,是自然之韻,悅耳、清澈。

✦ 產品特色 ✦ 

✦紅茶_梨山黑森林霞光171

☆「iTQi比利時風味評鑑獎」二星獎 ☆
小葉種之青心烏龍產自於黑森林茶區,手工採摘。不同於一般紅茶用的大葉種,我們將茶區內青心烏龍(小葉種)茶樹,運用特別的手法產製出的紅茶,呈現奶香與甜香(或有蜜香)。茶湯呈現漂亮的琥珀色,入口可感受來自黑森林特殊的甜味及後韻, 此茶冷甜度上揚,深受愛茶朋友的愛戴。

頂級黑森林紅茶  

✦清香烏龍茶_梨山黑森林清曉127

☆「英國星級美食大獎」二星獎☆
產自黑森林茶區,手工採摘,輕發酵茶,用傳統工藝製作而成之茶品。呈現優雅的花香或果香,茶湯呈現黃绿色或金黃色,滋味甘醇,喝一口即可感受來自黑森林的魅力。
黑森林頂級清香烏龍茶  

 ✦茶葉製程✦

我們的茶葉製作皆採用自然通風的傳統製作方式,目的在於完整的將茶園獨特地理環境透過茶湯的滋味及香氣表現出來。從手工摘採開始,每一個步驟都是關鍵。想要了解更多古邁的製茶過程,可按此連結➡茶葉製程步驟

梨山茶

古邁茶園的茶區位於海拔標高兩千兩百公尺以上低氣溫帶,台灣梨山新佳陽部落最頂端,黑森林的前哨。每年只能採收二至三次,因冷涼氣候造就茶菁肥厚。梨山茶最大特色是成茶外觀色澤翠綠,水色蜜綠帶黃,香氣清揚,茶味清醇鮮爽。

清香烏龍茶 - 茶葉製程 
清香烏龍茶 - 茶葉製程 

梨山紅茶 - 茶葉製程 
梨山紅茶 - 茶葉製程 

✦產品認證✦

古邁茶園著重於有健康的茶樹才能有好茶葉的概念,每年皆通過嚴格的SGS檢驗,是行家安心的首選茶葉。
-德國TÜV Rheinland 檢驗認證
-鄧白氏第三方企業認證
-產銷履歷驗證字號1-006-200216
-符合中華民國國家檢驗標準 SGS
-食品登錄 B-153275837-00000-9
-本商品已投保三千萬產品責任險
-清真 Halal 產品認證
產品相關認證 

✦簡單享受茶滋味✦

黑森林烏龍茶

熱泡法:先將茶具温熱後,放入約6至7克茶葉,倒入約95度至98度100毫升熱水,靜置一分鐘後即可飲用。後續可依個人濃淡喜好,增減沖泡時間,約可回沖6至8回。

冷泡法:取約6克茶葉置於750毫升市售礦泉水內,靜置於冰箱中冷藏約8至12小時後即可飲用。如欲延長飲用期限,將茶葉自茶水中取出,未飲用完畢的冷泡茶務必存放於冰箱中冷藏。如放冷藏儘速飲用,以保茶品原味。亦可放冷凍。

沖泡方式 - 烏龍茶  

黑森林紅茶

熱泡法:先將茶具温熱後,將約6至7克茶葉放入壺內,倒入約90度100毫升熱水,沖泡15秒即可飲用。後續依各人口味濃淡自行增加沖泡秒數,可回沖4至5次。

冷泡法:取出約6克茶葉置於750毫升市售礦泉水內,靜置於冰箱中冷藏約8至12小時後即可飲用。如欲延長飲用期限,將茶葉自茶水中取出,未飲用完畢的冷泡茶務必存放於冰箱中冷藏。如放冷藏儘速飲用,以保茶品原味。亦可放冷凍。
沖泡方式 - 梨山紅茶  

✦關於古邁茶園✦

來自梨山黑森林的純淨甘露

古邁茶園位於臺灣中央山脈梨山2200 M黑森林特有茶區,單一品種、單一莊園。臺灣農產品產銷履歷農產品認証。
| TAP:Taiwan / Traceability Agricultural Product |

二代傳承之茶園,茶樹經年累月面對3000公尺雪山山脈而來的強勁東北季風淬錬,造就豐厚的葉體,黑森林的天然山泉水經過礫石土壤的過濾,造就茶葉清甜的本質。冬茶的冷洌清香及經歷半年霜雪休眠後的覺醒春茶,展現各自獨特的季節風味。
 
高海拔的冷洌低温,考驗著製茶師傅敏銳觸覺及嗅覺,承襲著臺灣烏龍的傳統製法,將頂級高海拔茶特有的口感、香氣、韻味完整的展現。

二代傳承之茶園 - 古邁家族 

✦ 包裝設計理念 ✦

金點設計獎(Golden Pin Design Award)
茶罐外包裝顏色的設計概念來自天然的梨山景緻

顏色:以「霽青色」做為禮盒的主色系,象徵雨過天晴的梨山黑森林天空,透過版畫的表現勾勒出茶園景緻。

動物:烏龍茶是父親傳承下來的產品,動物代表著四隻腳踏在土地上的黑熊、水鹿、山豬,也代表第一代雙腳雙手結結實實的踏在土地上辛勤工作的成果。

飛鳥:紅茶是繼父親後我們第二代所研發出來的產品,代表著我們踏在父輩經營的成果上,如鷹上騰繼續往上高飛。

貓頭鷹:是原住民眼中的「報喜靈鳥」代表幸福也守護著山林手繪的黑森林原生物種,台灣黑熊、水鹿、山豬、紅頭山雀,意喻每一茶種的獨特口味,訴說古邁茶園與自然共生的永續堅持。

古邁茶園產品包裝設計理念  

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